PIRINI MALINOVI CIMETOVI CMOKI
Za testo: - 600g krompiejevega pireja - 250-300g pirine moke - 1 jajce - žlica cimeta - 2 žlici rjavega sladkorja - 4 žlice skute - zravnana čajna žlička soli Nadev: - Malinova domača marmelada ali sveže maline - kocke trsnega rjavega sladkorja Priprava: Vse skupaj zmešamo v testo in oblikujemo kroglice. Naredimo jamice in vanje damo marmelado ali sveže maline in v vsak cmok dodamo še po kocko sladkorja. Zapremo tako, da vogale zapognemo skupaj in z rokami zgnetemo v cmok. Ker se meni vedno v vodi razkuhajo, vsak cmok zavijem v alufolijo. Kuhamo v vreli vodi 25-30 minut odcedimo in odpremo iz folije. Čez nje lahko potresemo z prepraženimi droptinami, jih posujemo s cimetom in vanilijevim sladkorjem, ter takoj postrežemo.